การบริโภคอาหารบางอย่างอาจนำไปสู่การลดไขมันในร่างกาย เมื่อบุคคลเพิ่มอาหารที่เผาผลาญไขมันเหล่านี้ให้กับอาหารพวกเขาสามารถเผาผลาญไขมันและลดน้ำหนักเมื่อเวลาผ่านไป อาหารที่เผาผลาญไขมันดังกล่าวรวมถึงไข่ถั่วและปลามัน
คำว่าอาหารที่เผาผลาญไขมันอาจนำไปใช้กับผู้ที่สร้างการสูญเสียไขมันโดยการกระตุ้นการเผาผลาญลดความอยากอาหารหรือลดการบริโภคอาหารโดยรวม
อาหารทั้งหมดกระตุ้นการเผาผลาญ อย่างไรก็ตามอาหารบางประเภทเช่นพริกพริกอาจส่งผลกระทบต่อการเผาผลาญมากกว่าคนอื่น ๆ การกินอาหารเหล่านี้อาจนำไปสู่การลดน้ำหนัก
อาหารบางอย่างเช่นถั่วสามารถชดเชยความหิวโหยได้นานกว่าคนอื่น ๆ การบริโภคอาหารเหล่านี้อาจช่วยควบคุมความอยากอาหารและลดการบริโภคอาหารโดยรวมนำไปสู่การลดน้ำหนัก
ในบทความนี้เราตรวจสอบอาหารที่เผาผลาญไขมันบางอย่างที่สามารถช่วยให้ผู้คนลดน้ำหนักได้ นอกจากนี้เรายังดูวิธีที่ดีที่สุดที่จะรวมอาหารเหล่านี้ในอาหาร:
ถั่วมีคุณค่าทางโภชนาการมาก พวกเขาสูงในแหล่งที่มาของโปรตีนและไขมันที่ดีซึ่งเป็นประโยชน์ต่อการชดเชยความหิวในระยะเวลานาน
ที่สำคัญผู้คนสามารถผสมผสานถั่วเข้ากับอาหารที่ดีต่อสุขภาพโดยไม่ต้องมีน้ำหนักใด ๆ
ตัวอย่างเช่นการศึกษาหนึ่งครั้งจากปี 2011 ที่ตีพิมพ์ในวารสารโภชนาการและแหล่งที่มาจากการเผาผลาญพบว่ารวมถึงถั่วในอาหารกว่า 12 สัปดาห์นำไปสู่การปรับปรุงคุณภาพอาหารโดยไม่มีการเพิ่มน้ำหนักใด ๆ
ปลาเป็นอาหารที่มีสุขภาพดีชนิดหนึ่งที่มีกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่สำคัญ ปลามันเช่นปลาแซลมอนนั้นสูงเป็นพิเศษในกรดไขมันแบบยาวที่หายากที่จะหาที่อื่น
ปลายังสูงในโปรตีน โปรตีนในอาหารสามารถชดเชยความหิวโหยและเป็นเครื่องมือสำคัญสำหรับการลดน้ำหนัก
โยเกิร์ตสามารถแตกต่างกันไปในเนื้อหาโภชนาการของพวกเขา โยเกิร์ตธรรมดาเช่นโยเกิร์ตสไตล์กรีกเป็นสิ่งที่ดีต่อสุขภาพมากที่สุด มันมีวิตามินแร่ธาตุและโปรไบโอติกที่หลากหลาย
โยเกิร์ตยังมีโปรตีนชนิดต่าง ๆ เช่นเคซีนและเวย์ การศึกษาจากปี 2014 ที่ปรากฏในแหล่งข้อมูลทางโภชนาการแสดงให้เห็นว่าการรับประทานโยเกิร์ตโปรตีนสูงสามารถมีประโยชน์ต่อการควบคุมความอยากอาหารการชดเชยความหิวโหยและลดการบริโภคอาหารโดยรวม
ไข่อุดมไปด้วยวิตามินแร่ธาตุและสารอาหารอื่น ๆ ที่สำคัญต่อสุขภาพรายงานแหล่งที่เชื่อถือได้ของสมาคมหัวใจอเมริกัน (AHA) ที่เชื่อถือได้ มีคอเลสเตอรอลสูง แต่ไม่มีหลักฐานที่จะแนะนำว่าการกินคอเลสเตอรอลทำให้คอเลสเตอรอลสูงในร่างกาย
ไข่ยังเป็นแหล่งที่ดีของโปรตีนและสามารถช่วยควบคุมความอยากอาหาร การศึกษาในวารสารวิจัยพบว่าการกินไข่ในอาหารเช้ามีผลกระทบเชิงบวกต่อการควบคุมความหิวโหยและการบริโภคอาหารในภายหลังในวันนั้น
การตรวจสอบอย่างเป็นระบบ 2012 ที่ตีพิมพ์ในวารสารความอยากอาหารแสดงให้เห็นว่าแคปไซซินอาจเพิ่มการเผาผลาญไขมันและลดความอยากอาหาร ผลกระทบเหล่านี้อาจช่วยนำไปสู่การลดน้ำหนัก
น้ำมันมะพร้าวมีไตรกลีเซอไรด์ในเครือขนาดกลางสูง นี่เป็นไขมันชนิดหนึ่งที่อาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพที่หลากหลาย
การวิเคราะห์ META จากปี 2015 ซึ่งปรากฏในวารสารของ Academy of Nutrition และ Dietetics พบว่าไตรกลีเซอไรด์ในเครือขนาดกลางเหล่านี้อาจนำไปสู่การลดน้ำหนัก อย่างไรก็ตามจำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมเพื่อยืนยันผลลัพธ์
ชาเขียวเป็นแหล่งที่เป็นประโยชน์ของสารต้านอนุมูลอิสระและอาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ หนึ่งในสิทธิประโยชน์เหล่านี้รวมถึงการลดน้ำหนัก
การตรวจสอบคุณภาพสูงจากปี 2012 ซึ่งตีพิมพ์ในฐานข้อมูล Cochrane ของความคิดเห็นที่เป็นระบบพบว่าการบริโภคชาเขียวนำไปสู่การลดน้ำหนักในผู้ใหญ่ที่มีน้ำหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วน
ปริมาณการลดน้ำหนักมีขนาดเล็ก แต่มีอยู่อย่างต่อเนื่องในการศึกษาที่แตกต่างกันอย่างต่อเนื่อง
ในบางกรณีมันเป็นไปได้ที่จะวางอาหารบนอาหารที่เผาผลาญไขมัน ตัวอย่างเช่นอาจประกอบด้วยปลามันเช่นปลาแซลมอนที่มีผัก อีกทางเลือกหนึ่งคือมีไข่กับขนมปังปิ้งทั้งหมดสำหรับอาหารเช้า
สำหรับมังสวิรัติและมังสวิรัติอาหารจากพืชที่อุดมไปด้วยโปรตีนสามารถเป็นวิธีที่มีประโยชน์ในการช่วยลดน้ำหนัก การผสมอาหารที่เผาผลาญไขมันเช่นถั่วแยกกับแหล่งโปรตีนที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ เป็นวิธีหนึ่งในการทำเช่นนี้ ตัวอย่างของสิ่งนี้รวมถึงซุปถั่ว นอกจากนี้ยังอาจเป็นประโยชน์ในการเลือกของว่างที่เผาผลาญไขมันเช่นถั่ว ขนมขบเคี้ยวดังกล่าวสามารถตอบสนองความหิวโหยและควบคุมความอยากอาหารได้มากกว่าคนอื่น ๆ เช่นช็อคโกแลตหรือชิป
อาหารบางชนิดสามารถช่วยให้คนเผาผลาญไขมันและลดน้ำหนัก อย่างไรก็ตามเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้ว่าอาหารที่เผาผลาญไขมันจะต้องเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่ดีต่อสุขภาพโดยรวม นอกจากนี้บุคคลต้องมีส่วนร่วมในการออกกำลังกายเป็นประจำเพื่อเผาผลาญไขมันและลดน้ำหนัก อาหารเหล่านี้ไม่น่าจะทำให้เกิดการสูญเสียไขมันที่เห็นได้ชัดเจนด้วยตนเอง