กินอะไรให้ผอมทำยังไง ง่ายมากๆ “กินแบบสมดุล” กินให้เท่ากับใช้ (BMR และ TDEE) แค่นี้ก็ไม่มีพลังงานเหลือไปสะสมที่พุง เราก็ไม่อ้วนขึ้น ถ้ากินให้ขาดทุนพลังงานบ้าง ร่างกายก็จะเอาพลังงานสำรองที่สะสมออกมาใช้ แต่หากไม่ระวัง แทนที่ร่างกายจะเอาไขมันออกมาใช้ กล้ามเนื้อจะถูกสลายเอาไกลโคเจนไปใช้ก่อน ผลที่ได้คือมวลกล้ามเนื้อหาย เหี่ยว ย้วย โทรม เพลีย แล้วกินอะไรแบบไหนให้ผอมล่ะ?
กินให้ครบ 3 มื้อ
การคุมแคลอรี่ให้ขาดทุน ต้องกินให้ครบ 3 มื้อ อาหารที่กินต้องครบ 5 หมู่ และมีปริมาณสารอาหารเพียงพอที่ร่างกายจะต้องใช้ในแต่ละวัน อาหารไม่ควรรสจัด โซเดียมต้องต่ำไม่เค็ม ไม่กินไขมันเพิ่มเข้าไป แป้งต้องพอ โปรตีนต้องถึงเพื่อคงมวลกล้ามเนื้อของเรา ออกกำลังกายเท่าที่ทำได้ การกินโปรตีนให้เพียงพอมีส่วนสำคัญอย่างมากที่จะทำให้เรารักษากล้ามเนื้อไว้ในขณะที่ลดไขมันส่วนเกินออกไปได้
เลือกกินอาหารที่ดีให้เป็นนิสัย
การกินอาหารที่ดีและควบคุมอาหารส่งผลต่อสุขภาพ ประโยชน์ที่ได้รับจากการทานอาหารเพื่อสุขภาพนั้นมีมากมาย เช่น ช่วยลดความเสี่ยงในเรื่องสุขภาพปรับความสมดุลของร่างกาย เพิ่มพลังงาน ช่วยในการควบคุมน้ำหนักและเป็นแบบอย่างการทานที่ดี
อย่านับลดแคลอรี่เพียงอย่างเดียว
ถ้าเอาแต่ลดแคลอรี่ ไม่ใส่ใจสารอาหารที่ร่างกายควรได้รับ จะกลายเป็นแค่แนวทางอดอาหาร บางคนคุมแคลแต่จัดข้าวเหนียวหมูปิ้ง น้ำตาลสูง ไขมันสูง ได้โปรตีนจำนวนนึงไม่มีคุณภาพ บางคนงดแป้งไปเลยหารู้ไม่ว่าแป้งเป็นแหล่งพลังงานหลักพร้อมใช้ในชีวิตประจำวัน และร่างกายต้องใช่แป้งร่วมกับโปรตีนในการรักษาหรือสร้างกล้ามเนื้อ บางคนคิดว่ายิ่งกินต่ำกว่าBMR ที่ร่างกายต้องการมากๆ ยิ่งจะผอมมาก ผลที่ออกมาร่างกายจะเข้าภาวะจำศีลและเผาผลาญน้อยลง ๆ ระบบเผาผลาญพัง มวลกล้ามเนื้อหาย ไขมันยังอยู่เหมือนเดิม เราจะหิว สุขภาพจิตแย่ ล้า สมองเบลอ สุดท้ายจะโย่โย่เพราะขาดสมดุล
แล้วจะทำอย่างไรให้ผอม?
อย่างแรก…เราต้องเปลี่ยนทัศนคติก่อน เราต้องเปลี่ยนแปลง/ทดแทน/เลือกทานอาหารที่มีคุณภาพ เช่น โปรตีนจากอกไก่ ไข่ หรือปลา เลี่ยงการแปรรูป คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนจากข้าวกล้องหรือขนมปังโฮลวีต รับแต่ไขมันจำเป็นจากอโวคาโดหรืออัลมอนด์อบไม่เกลือ ผักผลไม้ที่ไม่มีแป้งหรือน้ำตาลต่ำ แร่ธาตุ-วิตามินตามสมควร ดื่มน้ำมากๆวันละ 3 ลิตร ไม่นอนดึก อดทนและมีวินัย ไม่ตามใจปาก ทุกอย่างจะเปลี่ยนแปลงไปในทางทีดี มันอาจจะยุ่งยาก มันไม่ง่ายเหมือนตอนกินแบบไม่คิดเหมือนที่ผ่านมาหรอก คนเราเคยทำอะไรแบบเดิมๆเป็นสิบๆปี พอจะเปลี่ยนอะไรมันต้องยากอยู่แล้ว ต่อให้ออกกำลังกายอย่างหนักหน่วง แต่ไม่ปรับเรื่องอาหารการกิน มันก็ยังเหมือนเดิมหรืออาจจะแย่ลงด้วยซ้ำ เริ่มเลย…เริ่มตั้งแต่วันนี้ มันยังไม่สายขอแค่ตั้งใจ วิธีที่อยากแนะนำเป็นสูตรลดน้ำหนักด้วยโปรแกรมลดน้ำหนัก สำหรับคนที่ไม่ค่อยชอบออกกำลังกาย