ผลไม้ที่ไม่ได้รับการแปรรูปหรือดำเนินการน้อยที่สุดทำขนมขบเคี้ยวที่ยอดเยี่ยมเนื่องจากอุดมไปด้วยสารอาหารที่หลากหลายที่สนับสนุนสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดี ผลไม้ช่วยลดน้ำหนักเมื่อผู้คนรวมถึงพวกเขาเป็นส่วนหนึ่งของวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีโดยรวม
ความหวานตามธรรมชาติของผลไม้ส่วนใหญ่อาจช่วยให้ผู้คนตอบสนองความอยากน้ำตาล ในทางกลับกันนี้อาจช่วยให้พวกเขาหลีกเลี่ยงอาหารจานด่วนและขนมขบเคี้ยวแปรรูปและเข้าถึงน้ำหนักปานกลาง อย่างไรก็ตามผลไม้บางชนิดอาจดีกว่าสำหรับการลดน้ำหนักมากกว่าคนอื่น ๆ
ในบทความนี้เราหาเกี่ยวกับความสัมพันธ์ระหว่างการกินผลไม้และการลดน้ำหนัก
การรับประทานผลไม้และการลดน้ำหนัก
ผลไม้เป็นหนึ่งในแหล่งคาร์โบไฮเดรตที่ดีต่อสุขภาพ การผสมผสานผลไม้ในอาหารควบคู่ไปกับการกินเพื่อสุขภาพและการออกกำลังกายเป็นประจำอาจนำไปสู่การลดน้ำหนัก
ตามแนวทางการบริโภคอาหาร คนควรกินผลไม้ 2 ถ้วยต่อวันเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่สมดุล
แหล่งที่มาของการวิจัยยังแสดงให้เห็นว่าการกินผลไม้สามารถช่วยเข้าถึงและรักษาน้ำหนักปานกลาง อย่างไรก็ตามอาจเป็นรูปแบบที่แตกต่างกันของผลไม้มีผลกระทบที่แตกต่างกันต่อน้ำหนักตัวตามแหล่งที่มาของปี 2016 นี้
การศึกษาอื่น ๆ ที่รายงานแหล่งที่มาที่ผลไม้ส่วนใหญ่มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์รวมถึงเอฟเฟกต์ต่อต้านโรคอ้วนและมีวิตามินและแร่ธาตุหลากหลายชนิด นั่นคือเหตุผลที่องค์กรสุขภาพบางแห่งแนะนำการบริโภคผลไม้สำหรับการลดน้ำหนัก
ผลไม้ช่วยลดน้ำหนักได้อย่างไร
ผลไม้อาจมีส่วนร่วมในการลดน้ำหนักหลายวิธี
ไฟเบอร์
ผลไม้สูงในเส้นใยซึ่งเป็นส่วนที่ย่อยไม่ได้ของพืชและคาร์โบไฮเดรต
การบริโภคไฟเบอร์ที่สูงขึ้นด้วยน้ำหนักตัวที่ลดลง ไฟเบอร์สามารถทำให้ผู้คนรู้สึกอิ่มตัวได้นานขึ้นซึ่งอาจลดจำนวนแคลอรี่โดยรวมในอาหารของบุคคล
จากการบริโภคเส้นใยอาหารผู้ใหญ่ที่มีโรคอ้วนหรือน้ำหนักเกินหลังจากอาหารที่จำกัดแคลอรี่ลดน้ำหนักและติดอยู่กับคำแนะนำด้านอาหาร
แคลอรี่และปริมาณน้ำ
ผลไม้จำนวนมากเช่นผลเบอร์รี่และแตงมีปริมาณน้ำสูง ในฐานะที่เป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์และน้ำผลไม้เป็นตัวเลือกการเติมที่อาจช่วยให้ผู้คนรู้สึกเต็ม
ดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำ
ดัชนีระดับน้ำตาลในเลือด (GI) มาตรการอาหารผลกระทบที่มีต่อระดับน้ำตาลในเลือด
อาหารที่มี GI ที่ต่ำกว่าจะทำให้น้ำตาลในเลือดช้าลงมากกว่าอาหารที่มี GI สูง ผู้เชี่ยวชาญพิจารณาอาหารที่มีมูลค่าต่ำกว่า 55 ที่จะต่ำ GI
แหล่งที่มาของการวิจัยระบุว่าอาหาร GI ที่มีการควบคุมแคลอรี่อาจมีประสิทธิภาพมากขึ้นสำหรับการลดน้ำหนักมากกว่าอาหาร GI สูงที่มีไขมันต่ำ
ในขณะที่แหล่งที่มาของ Fruitstrusted ส่วนใหญ่มี GI ต่ำ, ผลไม้เขตร้อนเช่นสับปะรดมะม่วงและแตงโมมี gi ปานกลางหรือสูง อย่างไรก็ตามผลไม้ปานกลางถึงสูง GI ยังสามารถเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่มีสุขภาพดี
ความหวานตามธรรมชาติ
ความหวานตามธรรมชาติของผลไม้อาจช่วยลดความอยากน้ำตาล การเลือกผลไม้แทนคุกกี้หรือเค้กจะช่วยให้บุคคลบริโภคแคลอรี่น้อยลงและไขมันน้อยลงและเพิ่มน้ำตาลในขณะที่ยังคงยอมให้พวกเขาเพลิดเพลินไปกับการรักษาที่หวาน
เมื่อผู้คนใช้ผลไม้แทนอาหารหวานอื่น ๆ ในขณะที่ทำอาหารที่สมดุลพวกเขาอาจประสบกับการลดน้ำหนัก
ผลไม้ที่ดีที่สุดสำหรับการลดน้ำหนัก
ผลไม้ทั้งหมดมีสารอาหารที่มีบทบาทสำคัญในสุขภาพโดยรวม การศึกษาได้แสดงให้เห็นถึงผลไม้ต่อไปนี้อาจช่วยลดน้ำหนัก:
แอปเปิ้ล
แอปเปิ้ลขนาดกลางหนึ่งตัวมีแหล่งที่มา 104 แคลอรี่และ 4.8 กรัม (g) ของเส้นใย การกินแอปเปิ้ลทุกวันอาจช่วยลดน้ำหนัก
แหล่งที่มาของการศึกษาที่สำคัญ มุ่งเน้นไปที่เด็กและวัยรุ่นแสดงให้เห็นว่าคะแนน BMI Z ของคนที่กินแอปเปิ้ลทั้งหมดและผลิตภัณฑ์ของ Apple ต่ำกว่าคนที่ไม่บริโภคอาหารเหล่านี้ กลุ่มหลังมีแนวโน้มที่จะมีโรคอ้วนมากขึ้น
BMI Z-Score เป็นคะแนนปรับที่คำนึงถึงเพศของเด็กและอายุ เป็นที่รู้จักกันว่าคะแนน BMI Deviation (S.D. ) BMI (S.D. )
อาโวคาโด
อะโวคาโดครึ่งหนึ่งมีแหล่งที่มา 120 แคลอรี่และไฟเบอร์ 5 กรัม นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งที่ดีของแหล่งที่มาของการลักพาตัวหัวใจที่ดีต่อสุขภาพวิตามินเคและโฟเลต
อะโวคาโดอาจเพิ่มความรู้สึกอิ่มและลดความอยากอาหารซึ่งเป็นปัจจัยที่สามารถรองรับความพยายามในการจัดการน้ำหนัก
แหล่งที่มาที่เหลืออยู่หนึ่งรายการรายงานว่าการบริโภคอะโวคาโดปกติอาจช่วยให้ผู้คนมีน้ำหนักปานกลาง การศึกษาผู้เข้าร่วมที่มีน้ำหนักปานกลางที่จุดเริ่มต้นของการศึกษาได้รับน้ำหนักน้อยกว่าอย่างมีนัยสำคัญหลังจากระยะเวลา 4-11 ปีกว่าผู้ที่ไม่ได้กินอะโวคาโดอย่างสม่ำเสมอ
กล้วย
กล้วยหนึ่งอันมีแหล่งที่มา 112 แคลอรี่และไฟเบอร์ 3.3 กรัม กล้วยยังอุดมไปด้วยโพแทสเซียมซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับสุขภาพหัวใจ
ต้องขอบคุณรสหวานของพวกเขาและปริมาณเส้นใยสูงกล้วยอาจมีส่วนร่วมในความรู้สึกอิ่มแปล้และลดความอยากน้ำตาล พวกเขายังเป็นขนมเพื่อสุขภาพแบบพกพาสูงและพวกเขาใช้งานง่ายในระหว่างการเดินทาง
ความเสี่ยงของอาหารผลไม้
บางคนติดตามอาหารผลไม้ คนส่วนใหญ่ที่กินด้วยวิธีนี้จะใช้แคลอรี่ส่วนใหญ่จากผลไม้ดิบที่มีจำนวนน้อยที่มาจากผักถั่วและเมล็ด
ในขณะที่ผู้คนในอาหารนี้อาจได้รับวิตามินและแร่ธาตุที่สำคัญมากมายจากผลไม้พวกเขาอาจไม่ได้รับสารอาหารอื่น ๆ เพียงพอเช่น:
- แคลเซียม
- เหล็ก
- กรดไขมันโอเมก้า 3
- โปรตีน
- วิตามินบี 12
- วิตามินดี
- สังกะสี
สรุป
ผลไม้สามารถช่วยในการเข้าถึงหรือรักษาน้ำหนักปานกลาง ในขณะที่ผลไม้ทั้งหมดให้ประโยชน์ต่อสุขภาพบางคนอาจดีกว่าคนอื่น ๆ ที่มีส่วนร่วมกับความเต็มอิ่มและทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดมีเสถียรภาพ
คนที่ต้องการบริโภคผลไม้เพื่อช่วยลดน้ำหนักควรทำเพื่อเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่สมดุล ปัจจัยอื่น ๆ เช่นการออกกำลังกายและการนอนหลับที่เพียงพอนอกจากนี้ยังมีบทบาทในการควบคุมน้ำหนักและสุขภาพโดยรวม