ถ้าพูดถึงว่าเราอยาก ลดพุงเร่งด่วน ใครๆก็อยากลดใช่ไหมละคะ แต่ถ้าบอกว่าให้ไปออกกำลังกาย หลายๆคนคงจะส่ายหัว อิดออดและถามว่าไม่ออกกำลังกายไม่ได้หรอ แม้ว่าการออกกำลังกายจะช่วยให้การลดน้ำหนักเป็นไปได้เร็วขึ้น แต่บางท่านอาจจะไม่สะดวกเพราะไม่มีเวลา, ไม่มีพื้นที่หรือร่างกายไม่เอื้ออำนวย ดังนั้นการวางแผนอาหารและโภชนาการที่ดีจะสามารถทำให้เรา ลดพุง ลดเอว เร่งด่วน ได้แบบที่เราสังเกตเห็นการเปลี่ยนแปลงของร่างกายได้แน่นอน
อาหารสำคัญที่สุด
ทำไมอาหารและโภชนาการจึงเป็นปัจจัยที่สำคัญที่สุดในการลดน้ำหนัก เพราะอาหารเป็นสิ่งหลักที่ให้พลังงาน และเสริมสร้างหน่วยย่อยต่างๆของร่างกาย ทั้งกล้ามเนื้อและไขมันซึ่งเป็นองค์ประกอบพื้นฐานของร่างกาย ดังนั้นไม่ว่าเราทานอะไรเข้าไป ก็ย่อมเกิดผลตามมาเช่นกัน เช่น ถ้าเรากินอาหารที่ไขมันสูงเกินกว่าที่ร่างกายต้องการ เมื่อร่างกายเผาผลาญไม่หมด ก็จะเกิดการเก็บสะสมจนเป็นไขมันสะสมรอบเอว,รอบแขน, รอบขา ทำให้หุ่นเราอ้วน,ท้วมขึ้นมา และไขมันยังสะสมไปถึงอวัยวะภายในเช่น เส้นเลือดหรือตับอีก ซึ่งส่งผลเสียต่อร่างกายในระยะยาวแน่นอน ไม่เพียงแต่ไขมันเท่านั้น น้ำตาลที่มากเกินไปทำให้เราอ้วนขึ้นด้วย เพราะร่างกายเราจะดื้อต่ออินซูลิน ร่างกายจะนำน้ำตาลไปใช้เป็นพลังงานได้น้อยลง จึงส่งผลให้ร่างกายสะสมไขมันมากขึ้น และยังทำให้สมองเข้าใจว่าร่างกายขาดน้ำตาลจึงทำให้เราอยากอาหารมากขึ้นด้วย อาหารจึงเป็นสิ่งที่สำคัญมาก ดังที่มีนักโภชนาการเคยกล่าวไว้ว่า “อาหาร 80 ออกกำลังกาย 20 ” นั่นคืออาหารมีผลการลดหุ่นถึง 80% และการออกกำลังกายมีผลเพียง 20% เท่านั้นเอง
กินอาหารอย่างไรถึงเรียกว่าดี
หลักการพื้นฐานทั่วไปของการเลือกอาหารลดพุง เร่งด่วนนั้นคือ “ลดไขมัน ลดน้ำตาล ลดเกลือ” เหตุผลก็ตรงตัวเลย คือ
– ลดไขมัน ก็จะช่วยระวังไม่ให้ปริมาณพลังงานและแคลอรี่เข้าร่างกายมากเกินไป เพราะไขมัน 1 กรัม จะให้พลังงานถึง 9 แคลอรี่ซึ่งมากกว่าน้ำตาลและโปรตีน ซึ่งคือ 4 แคลอรี่ต่อ 1 กรัม แต่ถ้าพลังงานที่เราได้รับน้อยกว่าพลังงานที่ร่างกายใช้ไป เราก็จะผอมลงนั่นเอง
– ลดน้ำตาล เพื่อไม่ให้ส่งผลกระทบต่อฮอร์โมนอินซูลิน ซึ่งมีผลต่อการเปลี่ยนน้ำตาลเป็นพลังงานให้ร่างกาย แต่อย่างไรก็ตาม เรายังต้องทานคาร์โบไฮเดรตหรืออาหารจำพวกข้าว, ขนมปังอยู่ แต่ควรเปลี่ยนเป็นทานข้าวไม่ขัดสี เพราะยังมีไฟเบอร์ และมีสารอาหารช่วยให้เราอิ่มท้องนาน และไม่หิวจุกจิกระหว่างวัน แต่ลดน้ำตาลอื่นๆลงไป เช่น เครื่องดื่มหวานๆ, ของหวานจัด, ลดการปรุงน้ำตาลเพิ่มเติมในมื้ออาหาร เป็นต้น
– ลดเค็ม แม้เกลือจะไม่ให้พลังงาน แต่เกลือทำให้ร่างกายเราบวมน้ำ ทำให้รูปร่างเราดูอ้วนท้วม ไม่กระชับ จนทำให้เรารู้สึกว่าเอวเราหนาเหลือเกิน ดังนั้นเราจึงต้องลดเค็มจากทั้งการปรุงอาหารและเลือกทานด้วย โดยเราควรลดการทานอาหารสำเร็จรูป เช่น บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป, ปลากระป๋อง, ไส้กรอก ซึ่งจะเป็นวิธีลดเอวแบบเร่งด่วนได้แน่นอน
ทริคสำหรับการลดพุงเร่งด่วน
นอกจากนี้เรายังมีทริคสำหรับการลดน้ำหนัก ทำให้เราลดพุงเร่งด่วน 7 วัน สำเร็จได้แบบง่ายๆมาฝากอีกด้วย นั่นคือการแบ่งมื้ออาหารเป็นมื้อย่อยๆ ทำให้เราทานแค่พอดีกับที่เรากิน ทำให้เราไม่เผลอกินมากเกินไป และหากเราหิวอีกก็สามารถทานเพิ่มเติมแบบไม่ต้องอด และการเตรียมอาหารแบบจัดเป็นโปรแกรมอาหารลดน้ำหนัก 30 วัน ทำให้เราสามารถวางแผนคำนวณปริมาณอาหารและสารอาหารล่วงหน้าได้ และเราจะไม่เผลอกินอาหารไม่ดี ซึ่งอาจทำให้แพลนเราพังได้ อีกหนึ่งทริคในทานอาหารลดพุง เร่งด่วนนั่นก็คือในมื้ออาหารควรเตรียมอาหารแบบเน้นโปรตีนลีนๆ หรือเนื้อสัตว์แบบไม่ติดมันในมื้ออาหารให้มากหน่อย เพราะโปรตีนจะช่วยทำให้เสริมสร้างกล้ามเนื้อ เพิ่มอัตราการเมตาบอลิซึม ลดไขมันและยังทำให้เราอิ่มท้องได้นาน โดยเฉพาะเนื้อสัตว์จำพวกไก่ ไข่และเนื้อปลา เพราะมีสัดส่วนโปรตีนสูง ไขมันต่ำ และเสริมด้วยผักผลไม้ ทำให้เราย่อยง่ายสบายท้องอีกด้วย
สิ่งสุดท้ายที่ขาดไม่ได้เลยสำหรับการ ลดพุงเร่งด่วน นั่นคือการทานน้ำมากๆ เพราะน้ำจะช่วยเร่งอัตราการเมตาบอลิซึมได้มากถึง 24-30% และมีการศึกษาพบว่าการดื่มน้ำครึ่งลิตร (ประมาณน้ำดื่ม 1 ขวด) ก่อนทานอาหารทำให้เราทานอาหารได้น้อยลงและช่วยลดน้ำหนักได้มากกว่าคนไม่ดื่มน้ำได้ถึง 44% แถมน้ำยังเป็นการช่วยขับเกลือออกจากร่างกายซึ่งเป็นหนึ่งปัญหาที่ทำให้เราตัวบวมอีกด้วย
อาหารลดพุง ลดเอว เร่งด่วนโดยเลือกโปรแกรมทานอาหารที่ดี ทำให้เราลดหุ่นได้รวดเร็ว ไม่รบกวนเวลาในชีวิตประจำวัน ถ้าเราทำแบบนี้ไปเรื่อยๆ ไขมันเก่าที่สะสมไว้จะก็ค่อยๆนำออกมาใช้จนหมด เอวหาย พุงหาย แถมด้วยสุขภาพของเราแข็งแรงมากขึ้น ลดความเสี่ยงในการเกิดโรคต่างๆ เช่น โรคหัวใจ, เบาหวาน หรือโรคความดันโลหิตสูง วิธีนี้เราจะไม่ทรมานในการลดน้ำหนัก และเป็นวิธีลดน้ำหนัก แบบไม่ต้องออกกำลังกาย และที่สำคัญคือถ้าเราลดน้ำหนักอย่างถูกวิธี คำว่าโยโย่หรือน้ำหนักเพิ่มขึ้นหลังลดน้ำหนักจะไม่เกิดขึ้นอย่างแน่นอน เพราะเมื่อเราเลือกทานอาหารเป็นแล้ว เราก็จะรู้จักดูแลตัวเองไม่ให้กลับไปอ้วนอีกครั้ง
